A 2 km de Bàscara, pequeño pueblo de la
comarca del Pla de l'Estany, situado en una zona estratégica
para a acceder fácilmente a lugares tan diversos
como l'Escala, Figueres o Girona, su puede encontrar Mas
Parets d'Empordà.
El reto de sus propietarios ha sido preservar intacto
el estilo tradicional de la típica masía
catalana del S.XIV combinando las comodidades y los detalles
que necesitan el mejor de los servicios en un marco rural.
Sus seis habitaciones, acondicionadas con diversos toques
decorativos, hacen que la primera estancia determine que
en otras ocasiones futuras, sea un lugar idóneo
para disfrutar de su ocio y de su tiempo libre.
La elaboración de su cocina, a cargo de Miguel
Chordi, el propietario, hace que nos traslademos a la
más tierna infancia, cuando nuestra abuela nos
cocinaba nuestros platos preferidos. Y además de
todo lo dicho, el buen gusto de Magalí, la propietaria,
que en la presentación y la elaboración
de la repostería, hace que la unión de los
dos estilos culinarios sea un éxito asegurado.
Para acabar, no podemos olvidar lo más importante,
algo que no se puede aprender ni comprar: la cordialidad
y la simpatía de ésta pareja. Miguel y Magali
.