Gastronomia de Cuenca y platos tipicos de Cuenca. Recetas de Cuenca y recetario conquense. Morteruelo, ajo arriero, gazpacho pastor
Provincia
Nombre
Poblacion

 
 
 
  Pipirrana
Volver a Gastronomía conquense
 

Ingredientes:

  
  • oreja de cerdo
  • tomillo
  • perejil
  • pimienta negra
  • cebolla
  • tomate seco
  • pimiento picante
  • vino blanco
  • pájaros
  • perdiz
  • palomas
  • chorizos
  • morcillas
  • bacalao
  • setas
  • laurel
  

Preparación
Es un plato que lleva como ingredientes pájaros, una perdiz, palomas, embutidos, chorizos, morcillas, bacalao, oreja de cerdo, setas... Y va aderezado con laurel, tomillo, perejil, pimienta negra, cebolla, tomate seco y pimiento picante. Todo se introducirá en un caldero con mitad de agua, mitad de vino blanco.
 
     
   
Copyright © 2005 - cuenca-rural.com - Todos los derechos reservados.
alcarria conquense serrania alta conquense serrania baja conquense mancha conquense manchuela conquense cuenca y cerca
turismo activo cuenca areas recreativas gastronomia conquense pueblos de cuenca casas rurales en cuenca
Otras webs del grupo Hispania Rural ©
casas rurales en alava casas rurales en cadiz casas rurales en guadalajara casas rurales en madrid casas rurales en sevilla
casas rurales en albacete casas rurales en canarias casas rurales en guipuzcoa casas rurales en malaga casas rurales en soria
casas rurales en alicante casas rurales en cantabria casas rurales en huelva casas rurales en melilla casas rurales en tarragona
casas rurales en almeria casas rurales en castellon casas rurales en huesca casas rurales en murcia casas rurales en teruel
casas rurales en Asturias casas rurales en ceuta casas rurales en jaen casas rurales en navarra casas rurales en toledo
casas rurales en avila casas rurales en ciudad real casas rurales en la coruña casas rurales en orense casas rurales en valencia
casas rurales en badajoz casas rurales en cordoba casas rurales en la rioja casas rurales en palencia casas rurales en Valladolid
casas rurales en baleares casas rurales en cuenca casas rurales en leon casas rurales en pontevedra casas rurales en vizcaya
casas rurales en barcelona casas rurales en gerona casas rurales en lerida casas rurales en salamanca casas rurales en zamora
casas rurales en burgos casas rurales en granada casas rurales en lugo casas rurales en segovia casas rurales en zaragoza
casas rurales en caceres casas rurales recetas faciles recetas de cocina cooking recipes