El Alfonso VIII es un moderno hotel de 3 estrellas en pleno centro de Cuenca . Resulta la opción ideal para viajeros que busquen un alojamiento de calidad tanto para cortas como para largas estancias en esta bonita e histórica ciudad, declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Desde el hotel podrá llegar a pie a las atracciones más importantes de Cuenca, como su catedral, la primera de España en construirse en estilo gótico o las famosas Casas Colgadas, suspendidas sobre el río Huécar. La ciudad de Cuenca es además un perfecto punto de partida para conocer esta bonita parte de España: su patrimonio arquitectónico, su rica gastronomía sus fascinantes museos o sus sorprendentes paisajes. Las instalaciones del Hotel Alfonso VIII incluyen un restaurante-cafetería llamado La Terraza, que sirve deliciosas especialidades de la cocina local en su terraza, con espectaculares vistas de la ciudad amurallada . Asimismo, el hotel es accesible para discapacitados y ofrece servicio de limpieza, servicio de lavandería y acceso a Internet Wifi en la zona del restaurante.

Dispone de 74 habitaciones y siete apartamentos distribuidos en seis plantas. Todas sus estancias están plenamente equipadas y algunas de ellas tienen además una pequeña sala de estar. La cafetería del hotel cuenta con unas hermosas vistas panorámicas sobre el casco antiguo de la ciudad. Sus cuatro salones, unido a su excepcional ubicación en el centro, hacen de él un lugar perfecto para la celebración de actos de carácter social o empresarial. Como guinda, su restaurante ofrece una carta especializada en cocina tradicional castellana.