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- 150 Gramos de Queso de Burgos
- 4 yogures de limón
- 2 Huevos
- 8 cucharadas de azucar
- 2 cucharadas de maicena
- Mantequilla
- Se puede poner una base de galleta opcional
- Se baten y mezclan bien todos los ingredientes.
- Untamos un molde para horno con mantequilla y echamos la mezcla anterior.
- Se introduce en el horno durante unos 30 minutos a 180º. De vez en cuando se pincha para ver cómo va por dentro.
- Una vez terminado se deja enfriar y se puede decorar con mermelada de frambuesa o fresa por la parte de arriba.